核心阅读 经过5年发展 ,木耳山西省中阳县木耳种植从无到有,产业助农增收能力从弱到强 ,增收致富AG BET在线开户【Aurl:www.8233066.com】送888元产业链条从短到长,济聚焦成为巩固拓展脱贫成果 、木耳全面推进乡村振兴的产业支柱产业 。2023年,增收致富中阳县干木耳产量480万斤 ,济聚焦年产值1.5亿元,木耳带动8000余人增收 。产业 地处吕梁山区的增收致富山西省中阳县曾是国家级贫困县 ,全县总人口13.89万人 ,济聚焦80%以上是木耳农业人口。2018年脱贫后,产业仍需加快发展能帮助群众增收的增收致富特色农业。 “中阳县海拔八九百米、昼夜温差大 、冷凉干燥,森林覆盖率49% ,适合栽培黑木耳等食用菌 。”中阳县农业农村局局长刘伟介绍,经过反复调研论证,发展木耳产业被提上日程 。 自2018年试种4万棒木耳,5年来 ,中阳木耳种植从无到有,助农增收能力从弱到强,AG BET在线开户【Aurl:www.8233066.com】送888元产业链条从短到长,成为巩固拓展脱贫成果 、全面推进乡村振兴的支柱产业。 2023年,中阳县种植木耳4835万棒 ,干木耳产量480万斤,年产值1.5亿元 ,带动8000余人增收,其中脱贫户近4000人 ,人均增收4500元以上。 政策扶持 ,产业渐成规模 吕梁山深处的暖泉镇,一个个钢架大棚整齐排列在田间地头。 晚上8点 ,暖泉镇关上村村民郭保平还忙碌着 。他拿起一朵朵木耳,仔细观察是否发霉、是否晒干。 自从进入木耳采摘季 ,郭保平就吃住在地头的库房里 ,“每天要翻四五次,晒后的干木耳一斤能卖到25元。这几年 ,种木耳真是种对了!” 郭保平是关上村第一批“吃螃蟹”的人 。2018年 ,中阳县组织全县30个种植大户去东北学习木耳种植经验,时任关上村党支部书记的郭保平就是其中一员 。 回来后,大家从东北买来菌棒开始试种。但由于种植经验不足 ,半年下来 ,收益并不高 ,不少人打起了退堂鼓 。 一开始,郭保平也摸不着头脑。“县里从山西农业大学邀请了技术专家,技术员就住在我家里。什么时候浇水 ,什么时候剪木耳 ,他们手把手地教。”后来,自家种的木耳迎来了丰收 ,赚了钱的郭保平逢人就宣传。在他的带动下 ,从2020年开始,村里十几个村民开始种木耳。 为了鼓励种植,中阳县成立了黑木耳产业发展领导小组 ,陆续出台一系列文件 ,支持木耳产业发展 。 种木耳收益大 ,投资也大 。“头两年 ,产业底子薄 ,我们支持力度大 。建一个大棚补贴2万元,地栽木耳一亩地补贴3000元。”中阳县现代农业服务发展中心副主任李海荣介绍。 不少人想扩大规模,本钱不够怎么办 ?中阳推出“木耳贷”,政府贴息50%,8个月期限,木耳采完后再还。 木耳受灾风险大,中阳又联合中国人民财产保险股份有限公司中阳县支公司推出“木耳险” ,政府补贴80%保费,今年菌棒的参保率达99%。 李海荣进一步解释 ,种植户、保险公司、银行签订三方协议 ,种植户种植风险和银行的信贷风险大大降低 。 去年,包括王建军在内的不少种植户遭了水灾 。“我是地栽木耳,地势低的地方基本没有收成 ,多亏保险理赔了11万多元 。”王建军说 。 “木耳险”给种植户吃下“定心丸”。2021年至2023年,人保财险中阳县支公司为当地木耳种植产业提供风险保障3.2亿元 ,理赔2115万元 。 能人带动,政策扶持。5年时间,中阳木耳种植量从4万棒发展到4835万棒,吸纳越来越多的村民就近务工 。 龙头带动,完善产业链条 中阳木耳产业起步晚 、底子薄 ,菌种 、菌棒和种植技术都靠引进 。随着木耳种植规模越来越大,一些问题凸显出来 。就拿菌棒来说 ,没有本地企业生产,种植户只能去辽宁、黑龙江等地采购,路途遥远 ,可能会出现菌棒发热污染等情况 ,影响产量。 “必须在延链 、补链、强链上下足功夫 ,做好木耳生产、分级包装 、产品加工、废弃菌棒循环利用的链条式发展大文章。”中阳县县长孙燕飞介绍 ,为了把木耳产业做大做强,他们在全县民营企业中筛选牵头企业 。 2019年 ,中阳县首家菌棒生产企业山西腾宇生物科技有限公司开始建设。2020年正式投产 ,目前年产量2000万棒。 “我们当地有大量核桃木 、刺槐木、枣树枝丫,能满足菌棒制作需要 。”山西腾宇经理许慧宇说,“菌棒生产并不难 ,关键是菌种 ,但目前的菌种还不够理想 。”为此 ,山西腾宇建设了菌种研发中心 ,与来自中国农科院、山西农业大学的专家学者合作研发,还采集当地野生菌种驯化。 经过3年建设,一个集木耳菌种研发、菌棒生产、基地种植 、包装销售 、文旅观光、技术培训、菌糠回收利用于一体的全产业链园区已初具规模。走在园区中,处处能感受到中阳木耳产业的新气象—— 智慧大棚里,棚内二氧化碳浓度、光照等参数实时显示,工人们穿梭在菌棒之间 ,忙着采摘、搬运、装车;产品中心的自动化生产线上,木耳经过分拣灭菌后装袋冷藏;展销中心里 ,木耳醋 、木耳酱 、木耳挂面等深加工产品琳琅满目;博览馆里,不同种类的食用菌千奇百态,带来妙趣横生的科普体验 。 国庆节过后,中阳木耳已经采摘完 ,大量废弃菌棒待处理。在山西心言生物科技有限公司的菌糠循环利用厂,废弃菌棒经破碎 、烘干 、混合搅拌等流程 ,最终形成生物质颗粒,实现回收再利用。每年可处理废弃菌棒7000余万棒,生产生物质颗粒1.5万吨,目前能够满足全县废弃菌棒处理需要 。“未来,我们要实现一、二、三产业融合,将中阳木耳产业做精做优 。”企业负责人雷星星满怀信心。 做强品牌,拓宽销售渠道 发展木耳产业以来 ,中阳县财政累计奖补产业发展资金达2.4亿元 ,将一个脱贫县发展成为“全国黑木耳产业助力乡村振兴示范县”“全国木耳十大主产基地县” 。 规模持续扩大的同时,政府补贴也在逐步减少。“中阳木耳产业要实现长远发展,必须打开市场。”刘伟介绍。 但这几年来,中阳木耳销售一直“受制于人” ,弓阳村种植户郭年生对此感触颇深。“就拿今年来说,一斤干木耳最高价卖到27元,但有些客商压价,不少农户沉不住气,不到23元就卖了。”郭年生今年收了3.8万多斤干木耳 ,一直放在仓库里,“客商出的价格舍不得卖 ,最近我打算出去跑跑市场。” 刘伟算了一笔账 ,“一斤干木耳 ,外地客商25元收走,转手能卖35元。如果我们能拓展出一级市场,按照现在的产量 ,这10元的差价能多出4800万元的利润。” 今年 ,中阳县下发文件,出台《中阳县黑木耳产业高质量发展三年行动方案(2023—2025年)》 ,提出建设“高科研、大基地、优品质、深加工、活流通、响品牌”的发展格局 。 做强品牌 ,拓宽木耳销售渠道 ,是中阳木耳产业现阶段发展的重中之重 。 今年8月 ,2023中国食用菌协会木耳特色专业镇发展大会暨中阳木耳文化节举行。来自食用菌产业界的专家学者、客商等代表500余人齐聚中阳。在此次大会上,中阳县与全国各地客商签订了2000万元的采购订单 。 “目前,中阳黑木耳已获区域特色品牌认证 ,下一步要将‘中阳木耳’打造成全国标志性知名品牌。”中阳县委书记王峰说 。 “天赋中阳美 ,地道黑木耳” ,行走中阳,这句宣传标语随处可见 ,它道出中阳木耳的自然生长优势,更寄托着当地对黑木耳产业品牌化发展的希望。 |
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